“营养餐”却变“问题餐”，祖国未来小花朵的健康该由谁来担？

裕佳柒

“营养餐”却变“问题餐”，祖国未来小花朵的健康该由谁来担？

9月3日，有家长举报江西万安宝山乡、涧田乡的小学所配送营养餐大量腐败变质，霉变的酿豆腐、土豆、白菜被送上学生餐桌，多个孩子已因身体不适被送医救治。据家长反映，万安县多所中小学餐饮供应都对外承包给珍百味餐饮。事发后，五丰学校幼儿园有家长提出把孩子接回家吃午饭，遭到老师拒绝。该老师称“要接走就直接退学”。对此，当地政府回应称，目前未出现学生因吃坏营养餐食品而住院的现象，后续情况依调查进展及时公布。

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  自2011年以来，为了让孩子们能吃上免费午餐,中央财政每年拨款160亿元,按每人每天3元标准予以补助。然而在实际执行中却遇到学校吃回扣、供货商缺斤短两、地方监管失职,甚至“雁过拔毛”等问题。

最近几年，媒体上也多多少少曝出一些地方的“营养餐腐败”，每一起报道都令人触目惊心。这些可是我们祖国未来的小花朵，那些爱占便宜的人，请不要让孩子们脸上的笑容消失好吗？

湖南凤凰县
  2012年，在湖南凤凰县支教的大三女生小梁发微博揭露“营养午餐”内幕：“国家拨款3元的营养午餐，到孩子手上，就剩不到2元。据小梁调查、推算，在该县，营养餐“利润率”达50%；超过3万学生享受营养午餐计划，按一年补贴200多天计算，仅“营养午餐”一项利润超600万。

云南省镇雄县
  2012年4月,云南省镇雄县塘房镇顶拉小学部分学生食用营养午餐后出现腹泻、腹痛、发高烧等症状,随后,300多名孩子送入镇雄县人民医院进行检查、诊治;

广西那坡县

广西那坡县有学校将营养餐补助用于购买营养品“壮壮水牛奶”,供货商可从3元补助中赚取1元;

云南曲靖

云南曲靖有的学校直接将2元钱补助发给学生,但剩下的1元钱去哪儿了,学校也不甚了了……

江西吉安遂川县
  今年，同样还是江西，前不久在江西吉安遂川县禾源中心小学的学生家长向媒体投诉称，在当天中午学校的营养餐中，发现肉类食品变质，且有大量活蛆蠕动。家长在微信群中反映此事，反被老师解散了群，原本6月1日举行的“六一”汇演也被取消。在家长提供的微信群中也看到，无论是五年级还是二年级的家长群，只要谈论“营养餐有虫”内容，都无一例外的被老师解散了群。
  而涉及到本次事件，有家长在微信群里说“这个营养餐项目合同期两年，合同金额6400万。包揽了万安县所有九年义务教育学校的食材配送。”如果一个县有超过3万名学生享受营养改善计划,如果一顿营养午餐能从每个学生身上赚到一元的“利润”,按一年补贴200天计算,仅提供营养午餐这一项的“利润”就高达600万元。如此丰厚的利润,正是导致不少地区的营养午餐标准“缩水”和变质的重要原因。  

  “免费午餐”为什么会频频出现问题？根本原因就是各种监督没有跟上。

如何保证学生能吃到放心的营养餐？这就需要一个公平透明的制度来保障，当地主管部门和学校应该公布账目，接受社会的广泛监督，不能让学校的营养餐成为一个走过场的形象工程，也不能让它成为某些人眼里的商机。对于营养餐资金,建立定期审计,完善信息公开制度等等。一套行之有效的学生营养餐日常监管机制,是让孩子们吃饱吃好,让灿烂得笑容在孩子们的脸上美丽绽放！

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